Zuppa di zucca

Vi consigliamo di preparare questa zuppa versandola su un letto di pane tostato dopo averla diluita con acqua o brodo vegetale pari a metà vasetto e di condirla con un abbondante giro di olio extravergine di oliva.

Ingredienti:zucca 30%, patate, ceci cotti, acqua, cipolle, olio extravergine d'oliva, passata di pomodoro, brodo vegetale (sedano), rosmarino, sale marino, peperoncino.

Preparazione: versate il contenuto in un pentolino. Aggiungete una quantità d'acqua o brodo vegetale pari a metà contenuto del vasetto. Portate a ebollizione e portate la zuppa nel piatto su fette di pane abbrustolito. Aggiungete una macinata di pepe nero e condite con olio extravergine.

Peso: 300 g