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Dalla campagna toscana il biologico tipico

Prodotti in Vetrina

i nostri piatti non li produciamo,
li cuciniamo!

Chi siamo

Le Piagge produce e commercializza una vasta gamma di prodotti tipici toscani di altissima qualità, ottenuti seguendo i protocolli dell’Agricoltura Biologica, esenti da residui di concimi chimici e pesticidi. Tutti i prodotti sono preparati seguendo metodi e ricette tradizionali, hanno il sapore delle cose buone fatte in casa e sono apprezzati da chi ricerca un’alimentazione sana e genuina.

Per ottenere la massima bontà da un prodotto trasformato che abbia la qualità che riuscite a dargli quando lo preparate voi, bisogna fare una cucina semplice e genuina come fa un bravo cuoco. Questo implica la scelta di materie prime di qualità eccellente, fresche, colte al giusto grado di maturazione, lavorate in quantità limitata, per avere sempre un rapporto diretto con ciò che si cucina, come fate voi quando realizzate le vostre ricette.

Tutti i nostri prodotti sono realizzati senza l’uso di additivi. Leggendo gli ingredienti dei prodotti che acquistate noterete la presenza di sostanze che sicuramente non utilizzate nella vostra cucina quali emulsionanti, addensanti, correttori di acidità, pectina, coloranti, conservanti , ecc. Solitamente vengono utilizzati per permettere che il prodotto finito possa contenere una maggiore percentuale di acqua in sostituzione dei vegetali o si usano per correggere difetti qualitativi delle materie prime utilizzate. Senz’altro il produttore potrà offrire un prezzo più basso ma anche la qualità sarà nettamente inferiore e di conseguenza le caratteristiche organolettiche e gustative.

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Spedizioni

Spediamo al più tardi nella giornata successiva a quella del ricevimento dell’ordine. Siamo convenzionati con il corriere GLS che garantisce la consegna entro 24/48 ore dal ritiro del pacco.